レモンのひとりごと

1人暮らしのひきこもりなアウトドア。旅、キャンプ、アニメ、小説、料理、ジャスミン茶、鶏の唐揚げが好き。

料理

ビールにもワインにも合うおつまみ。誰にでもできるビアハムのマリネ。

簡単にできるサラダとしても、おつまみとしてもどうぞ。 マリネと言いつつも、酢はあまり得意ではないので、オリーブオイルとレモンでマリネ風にさっぱりと仕上げる。レモンは「ちょっと多いかな」というくらいの方がおいしくできる気がする。 カルパッチョ…

一人暮らし向け!10分で出来るなんでもパエリア

どうも、レモンです。 10分シリーズ第2段!1人暮らしをしていて健康な身体を手に入れるために自炊をしようと思うとネックになるのが、調理の手間や、1人分を作ることが難しいことや、栄養素が偏ってしまうことだと思います。そんな1人暮らし者向け料理がこの…

一人暮らし向け!10分で簡単にできるバターチキンカレー

どうも、レモンです。 カレーって煮込む時間があることから、ついつい大量に作り置きしてしまいがちで、作ったはいいものの、腐らせまいと食べたくもないのに食べることが多い料理のような気がします。それに、ついついご飯を食べすぎて炭水化物オーバーにも…